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REALSAN DIVENTA UN’ ESPERIENZA DA MUSEO (www.realsan.org)

La rete per la Sicurezza Alimentare e Nutrizionale a cui hanno aderito autorità locali della Lombardia, dell’Andalucia e del Centro America offre il laboratorio “Sicurezza a tavola”. Realsan, che vede come capofila il Comune di Milano, si pone tra i principali obiettivi quello di diffondere ad un pubblico il più ambio possibile anche gli aspetti scientifici relativi al cibo.

Per questo è stata siglata dal Comune di Milano una partnership con il Museo della Scienza e della Tecnica per la realizzazione di percorsi didattici rivolti ai bambini e alle loro famiglie.

Questo fine settimana, 19 e 20 maggio, tutti coloro che visiteranno il Museo della Scienza e della Tecnica, potranno fruire gratuitamente di un laboratorio sull’alimentazione.

All’interno del laboratorio, bambini e genitori, approfondiranno gli aspetti scientifici relativi al cibo per favorire la nascita di un atteggiamento consapevole, che poi può influenzare le scelte quotidiane dei singoli individui.

Ci si metterà alla prova sull’acquisto e sulla preparazione degli alimenti così come sulla loro corretta conservazione.

Infatti, la sicurezza degli alimenti dipende sia dalle loro caratteristiche che dai nostri comportamenti: come li conserviamo e con quali tempi li consumiamo.

Grazie all’osservazione e agli esperimenti condotti durante il laboratorio, si verificherà cosa significa consumare cibo sicuro.

Il laboratorio seguirà i seguenti orari:

19 maggio 2012 | ore 15.30 e 17.30

20 maggio 2012 | ore 12.00, 15.00 e 17.00

Durata attività: 45 minuti

25 partecipanti

dagli 8 anni

Museo della Scienza e della Tecnica

Via S. Vittore 21 - 20123 Milano

per informazioni: 02.485551

SICUREZZA A TAVOLA da n Schiaffinon Schiaffino, 17 May 2012 15:44

Io mi sono premurata di far arrivare alla scuola l'informazione e li ho pregati di diffondere l'iniziativa presso i ragazzi. Speriamo che provvedano!
Nicoletta

Re: A PRANZO RICORDANDO da n Schiaffinon Schiaffino, 17 May 2012 15:35

Decisamente un'ottima iniziativa, ma lo sanno/sapranno i ragazzi?

Re: A PRANZO RICORDANDO da CGandCGand, 16 May 2012 18:32

Nel ventennale dell’anniversario della strage di Capaci, Milano Ristorazione, offre la propria adesione alle iniziative indette da “Libera. Associazione, nomi e numeri contro le mafie”.

Mercoledì 23 maggio 2012 per la preparazione del primo piatto, che consisterà in pasta al pomodoro, in sostituzione di quanto previsto dal menù scolastico in vigore, sarà utilizzata pasta biologica di semola di grano duro e, in sostituzione della somministrazione della frutta prevista, verrà servito succo di frutti rossi di Sicilia (arancia rossa, melograno, fico d’india, uva rossa).
Entrambi i prodotti sono a marchio “Libera Terra”, marchio che contraddistingue le produzioni biologiche coltivate su terreni liberati dalle mafie in tutta Italia e curate dalle cooperative sociali che aderiscono al progetto.

A_pranzo_ricordando.pdf
A PRANZO RICORDANDO da n Schiaffinon Schiaffino, 16 May 2012 13:14

STIAMO AGGIORNANDO l'elenco degli espositori man mano che ci confermano, perciò teniamo d'occhio la tabella fino all'ultimo, per organizzarci la SPESA DEL SABATO!!
(Per visionarla si entra in Commissione Alimentazione e Mercatino agroalimentare)

MERCATINO SABATO 19 MAGGIO da antonellarantonellar, 16 May 2012 12:17

Ecco le nostre domandone:

- va tutto così bene che non c'è una reale necessità di impegnarsi a favore dei DSA nella nostra scuola

- la commissione DSA è un canale troppo lungo per intervenire sulle necessità di mio figlio, preferisco agire individualmente

- per fortuna c'è la commissione che si occupa di tutto e non c'è bisogno del mio contributo

- non so proprio come potrei essere utile

Mi risulta che a scuola ci siano più di quaranta DSA, tolte noi e gli assenti giustificati … dove siamo?

Genitori, dove siamo? da Grieco MercedesGrieco Mercedes, 14 May 2012 06:23

Eccoci qua… un anno è trascorso dall'inizio dell'esperienza della commissione "mista" DSA, bisogna fare bilanci e propositi. Lascio a Mercedes Grieco l'incarico di proseguire questa discussione, con le riflessioni fatte insieme ieri a Rinascita, in un'aula sì calda (per il sole), ma decisamente troppo deserta….
Spero che i feedback arrivino abbondanti!
Ciao Paola Grifo

Genitori, dove siamo? da Paola grifoPaola grifo, 13 May 2012 17:20

Riceviamo dal coordinamento genitori e docenti per la difesa della scuola pubblica, zone 6 e 7, l'invito a questa serata, che volentieri diffondiamo:

Il Coordinamento comitati genitori docenti in difesa della scuola pubblica - Zone 6 e 7 vi invita all'incontro
"Cercasi Scuola Disperatamente"
che si terrà il prossimo
15 maggio alle ore 21.00
presso la Sala Seicentro, Via Savona angolo Via Tolstoj.

All'incontro sarà presente Francesco Dell'Oro, Responsabile del Servizio Orientamento Scolastico del Comune di Milano e Autore di “Cercasi scuola disperatamente”, per parlare insieme del libro, delle prospettive della scuola pubblica, del ruolo dei ragazzi, dei genitori e degli insegnanti.

Da: Coordinamento comitati genitori docenti in difesa della scuola pubblica - Zone 6 e 7

Con l’intenzione di dare seguito concreto ad iniziative di informazione per le famiglie, Milano Ristorazione, nel corso del corrente mese di maggio, sta organizzando alcune conferenze tenute da esperti relatori, che affronteranno temi dedicati alla nutrizione e argomenti legati all’educazione alimentare, alla crescita, ai menù di casa e a quelli scolastici.

I relatori sono:

• Dr.ssa Rossella Valmarana, Presidente Sezione Lombardia - Associazione Italiana Celiachia

• Prof.ssa Marisa Porrini, Preside Facoltà di Agraria e Vicepresidente Società Italiana di Nutrizione Umana

• Dr. Franco Berrino, Epidemiologo

• Dr. Alfredo Vanotti, Dietologo

• Dr.ssa Amina Ciampella, Presidente Ordine Tecnologi Alimentari Lombardia e Liguria

• Dr.ssa Carla Favaro, Nutrizionista, Docente Scuola Specializzazione in Scienze dell’Alimentazione, Università Milano, Bicocca

Gli incontri, per un totale di sei serate, si terranno presso sedi dislocate in varie zone cittadine, per consentire la partecipazione al maggior numero di persone interessate.

Date e sedi concordate sono indicate nel volantino allegato

Serate_famiglie.pdf

Come al solito, anche quest’anno e’ convocata la

ASSEMBLEA CITTADINA DELLE COMMISSIONI MENSA

prevista per il giorno giovedì 10 maggio 2012 alle ore 19:30, presso la Scuola Manzoni di Via Deledda 11.

Si tratta di un’occasione di confronto, oramai abituale e necessaria, destinata a genitori e insegnanti delle Commissioni Mensa delle Scuole servite da Milano Ristorazione. Nel corso dell’incontro,a cui è comunque gradita la partecipazione di tutti i genitori interessati, avremo modo di riflettere insieme sullo stato della ristorazione scolastica a Milano (novità, criticità etc.).

Assemblea_Commissioni_Mensa_Milano_100512-v3.pdf

Siete tutti invitati a partecipare e a diffondere l'informazione.
grazie
Nicoletta Schiaffino

Segnalo il Convegno "L'agricoltura è salute. L'agricoltura è arte" nell'ambito del progetto Expo Days - Il mondo a tavola, che si terrà in Triennale sabato 5 maggio dalle ore 9.30 alle 13.30.
Tra i relatori figura anche la presidente di Milano Ristorazione Gabriella Iacono.

convegno_agricoltura_triennale.pdf

Fra i numerosi siti Internet che propongono esercizi-giochi per render meno noioso lo studio di materie quali la storia, la geografia, la grammatica, ne segnalo uno che mi è sembrato particolarmente carino: Sussidi didattici
Buon divertimento !
Paola (x la commissione dislessia)

Ci era stato segnalato come un prodotto interessante, una biografia di un dislessico… Che delusione quando l'abbiamo visto alla televisione! "A fari spenti nella notte" è sembrato a molti di noi, genitori o formatori a contatto con il problema DSA, un lavoro estremamente superficiale, con non pochi errori. La dottoressa Penge, neuropsichiatra, pubblica sul sito dell'Associazione Italiana Dislessia un suo commento molto puntuale. Vi indico il link, se siete interessati: Riflessioni sulla fiction RAI
Ciao, Paola Grifo (x la C.Dislessia)

Mercoledì 2 Maggio 2012
Il cibo dalla parte dei bambini
dalle 18.00 alle 20.00
Dottor Franco Berrino
Fondazione IRCCS Istituto Nazionale per lo Studio e la Cura dei Tumori,
Via venezian 1, Milano
Aula Magna

Locandina%20dei%20Mercoledì%20per%20Esterni%20MAGGIO%202012.pdf

dal sito di Milano Ristorazione:
http://www.milanoristorazione.it/notizie-eventi/news/368-domenica-in-cucina-15-aprile-2012

OTTIMO SUCCESSO - DOMENICA IN CUCINA

Categoria: News

Più di 100 bambini e altrettanti genitori hanno partecipato all’iniziativa “Domenica in cucina”, svoltasi domenica 15 aprile presso i centri cucina Dora Baltea, Gargano, Ucelli di Nemi e Colleoni.
Un ringraziamento particolare va alla Prof.ssa Clara De Clario, della scuola “Rinascita – A. Livi”, che ha coordinato il laboratorio per bambini “Mi preparo la merenda”, con il prezioso contributo di Donatella Mondin e delle mamme Antonella Rizzoli, Francesca Bagnaschi, Nicoletta Schiaffino, della scuola “Rinascita – A. Livi” e Andreina Tummolo della scuola “Jacopo Barozzi” di Milano.
I bambini partecipanti ai laboratori di cucina, ed interpellati sul gradimento dell’esperienza culinaria hanno espresso, con gioia, la soddisfazione ed il divertimento nell’aver preparato ricette semplici e sane quali macedonia di frutta, dolce al cucchiaio a base di frutta, crostini al pomodoro e crostini alle zucchine.
I genitori, qualcuno anche proveniente dall’hinterland milanese, hanno potuto apprezzare la professionalità dei nostri addetti, la gestione operativa e la pulizia dei centri cucina visitati.
Pubblichiamo, nella galleria media, alcune immagini dei bambini intenti alla preparazione delle merende, che hanno poi degustato e offerto con entusiasmo ai genitori.

Arrivederci al prossimo evento previsto per domenica 27 maggio 2012 in occasione della DomenicAspasso organizzata dal Comune di Milano.

Grazie, Francesco, belle foto. E' stata una mattinata ricca! Complimenti agli organizzatori!
Ciao Antonella

GIORNATA DELLA PACE da antonellarantonellar, 16 Apr 2012 08:56

Ricordiamoci del Mercatino di Sabato prossimo 21 aprile… e se smettese di piovere qualche giorno prima sarebbe meglio!
Antonella

Ieri sono andata in via Colleoni un Centro Cucina che prepara 5000 pasti al giorno: l'ambiente bello pulito e ben organizzato. I bambini entusiasti di 'fare' anche una semplice macedonia o una bruschetta. E' stata una bella esperienza e abbiamo dato visibilità alla nostra scuola!
Antonella

Re: 'DOMENICA IN CUCINA' da antonellarantonellar, 16 Apr 2012 08:47
Sezione Gallery
CGandCGand 15 Apr 2012 22:33
in discussione Genitori / Help » Sezione Gallery

Grazie all'idea di Francesco Camberlino abbiamo attivato una nuova sezione del sito in cui sia possibile pubblicare gallerie fotografiche.
Per creare una nuova gallery fotografica, partendo dalla pagina Gallery basta inserire il titolo nel campo nella colonna a destra e premere il bottone Nuova Gallery.
Ora si inserisce il testo di descrizione e si aggiungono le foto con il pulsante Files in basso alla nuova pagina.
Le fotografie appariranno in calce al testo della descrizione e il titolo della nuova pagina sarà elencata nella pagina principale delle gallery.

Per economizzare lo spazio a disposizione è meglio ottimizzare la dimensione delle le foto ridimensionandolo in modo opportuno.

Buona pubblicazione.

Sezione Gallery da CGandCGand, 15 Apr 2012 22:33

Domenica 15 aprile, in concomitanza con la “Domenicaspasso” programmata dal Comune di Milano, Milano Ristorazione organizza l’evento per le famiglie “Domenica in cucina”.
Durante la giornata, dalle ore 11.00 alle ore 17.00, sarà offerta la possibilità di visitare i centri cucina di Milano Ristorazione e, per i bambini, saranno organizzati alle ore 11.00, 12.30, 14.00 e 15.30 dei laboratori di cucina effettuati in collaborazione con la Prof.ssa Clara de Clario e le mamme della Commissione Mensa della scuola Rinascita, in cui potranno mettersi alla prova nella preparazione di ricette a base di frutta e verdura.
I centri cucina saranno: a nord della città Centro Cucina Dora Baltea (via Dora Baltea, 14), a ovest Centro Cucina Colleoni (via Colleoni, 8), a est Centro Cucina Ucelli di Nemi (via Ucelli di Nemi, 54) e a sud Centro Cucina Gargano (via Quaranta, 41).
La giornata vuole essere un momento di condivisione e festa con la cittadinanza e con i bambini, ma anche un’opportunità per gli interessati, di visitare gli ambienti in cui vengono preparati i pasti per i bambini delle scuole milanesi.

Domenica_in_cucina_15_aprile_2012.pdf
'DOMENICA IN CUCINA' da n Schiaffinon Schiaffino, 10 Apr 2012 16:25
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